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Conflits agropastoraux: Conrad Gbaguidi échange avec une délégation de boulangers et pâtissiers de France

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Le président du Conseil économique et social (Ces) a échangé, samedi 6 décembre dernier, avec une délégation de la Confédération nationale des boulangers et pâtissiers de France, conduite par son président Dominique Anract. Ce dernier était accompagné des présidents de la Chambre des métiers de l’artisanat et du regroupement des boulangers et pâtissiers du Bénin. 

Par   Ariel GBAGUIDI, le 08 déc. 2025 à 00h41 Durée 2 min.
#Audience au Ces

« C'est suite à une rencontre que nous avions eue en France que nous avions programmé la visite ici au Bénin. Je me suis déplacé avec grand plaisir pour pouvoir parler du contexte professionnel de l'artisanat et de la boulangerie en particulier. On a pu rencontrer aussi le président de la Chambre des métiers et également toutes les équipes de la boulangerie du pays. On s'aperçoit qu'on a beaucoup de liens, puisque le pain est un produit de partage et on a aussi des spécialités, le blé, la baguette en France, la baguette ici aussi. Il y a aussi le manioc, tout un tas de produits qui sont intéressants pour l'avenir de l'artisanat », a fait savoir l’hôte de Conrad Gbaguidi.

En outre, au cours de l’audience, les parties prenantes ont pu échanger sur des possibilités de formation, de développement de produits, de souveraineté.

« On s'aperçoit qu'il y a beaucoup de choses à faire ensemble, peut-être dans la technologie, la recherche et le développement dans les deux pays, pour déboucher sur des spécialités innovantes et surtout mettre en valeur cette souveraineté alimentaire », a conclu Dominique Anract.

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