Vente du pain à 150 Fcfa dans 4 départements : Les raisons, selon les boulangers

Les boulangers des départements de l’Atlantique, du Littoral, de l’Ouémé, et du Plateau ont choisi de vendre, dès ce jour 16 mars, le pain de 200 g à 150 Fcfa en détail. Ils s’appuient sur un arrêté de 2008. Les consommateurs vont faire face à une nouvelle donne à la boulangerie aujourd’hui. Le pain sera vendu à 150 FCfa en détail et à 135 FCfa en gros dans les départements de l’Atlantique, du Littoral, de l’Ouémé et du Plateau. Cette mesure a été décidée en assemblée générale le 15 mars 2022, par l’association des promoteurs et exploitants de boulangeries de ces quatre départements. Les signataires de la note disent vouloir se conformer à l’arrêté 052/Mic/Dc/Sgm/Dgci/Dpci du 18 septembre 2008. «Ce n’est pas une augmentation de prix, mais une application de l’arrêté de 2008. Nous n’avons pas d’ailleurs le pouvoir d’augmenter le prix du pain et tout le monde le sait. Sur cet arrêté, nous avons la possibilité d’avoir deux pains. Celui de 200 g et celui de 160 g.», a expliqué Anselme Aguemon, président de l’Association des promoteurs et exploitants de boulangeries des départements de l’Atlantique et du Littoral. L’arrêté en question signé de l’ancien ministre Grégoire Akofodji fixe en son article 1er les prix de vente en détail des pains dits de « fantaisie » sur toute l’étendue du territoire à 125 FCfa la baguette de 160 g et à 150 FCfa, celle de 200 g. « Nous sommes dans la droite ligne tracée par l’arrêté. Nous avons choisi le grammage de 200 g. Nous sommes en train de former les boulangers pour qu’ils s’adaptent au nouveau grammage. Vous savez, ce n’est pas avec des machines que nous faisons le moulage, mais à la main », a-t-il précisé. Les boulangers espèrent une révision de l’arrêté fixant le prix du pain au Bénin, au regard de la cherté du blé et les tendances qui, disent-ils, se dessinent dans les pays fournisseurs. « Nous avons des dettes. Nous ne pouvons pas continuer de vivre comme cela. Si nous arrêtons de produire du pain sur toute l’étendue du territoire, est-ce que ce serait bien ? Le Bénin ne produit pas le blé. Les producteurs sont en guerre. Ce n’est pas la faute au gouvernement. Nous sommes en attente d’avoir un autre arrêté », a expliqué Anselme Aguemon. Selon la note qui entre en vigueur, les associations interdisent la production de petits pains à titre commercial dans les quatre départements concernés.